В этом рецепте вы узнаете, как консервировать кабачки, чтобы они оставались сочными и вкусными. Ингредиенты включают кабачки, соль, перец, сахар, подсолнечное масло, немного уксуса и чеснок. Кабачки нарезаются и замачиваются в смеси соли, перца и сахара на 3 часа, затем размещаются в стерилизованных банках и консервируются в кипятке. Готовые кабачки можно хранить в течение нескольких месяцев и использовать в различных блюдах.